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豆腐干烧牛蛙是怎么做的 红烧牛蛙的做法

2024-05-02 1732 明贵知识网

红烧牛蛙很多人都喜欢吃，但是牛蛙都有很多寄生虫，所以一定要把牛蛙烧熟才可以实用

把买回来的牛蛙把皮剥掉，洗干净，把一只牛蛙切一块块的，块的大小自己决定，切好的块状牛蛙装盘待用

开起煤气，锅里倒入油，油烧热后，放入生姜和蒜少许，稍微翻炒下，把前面处理干净的牛蛙块状肉放入锅中，进行翻炒

翻炒2分钟后，放入糖少许，再放入酱油，稍微上色就可以拉，进行翻炒后放入黄酒3分之1处，进行翻炒，翻炒后放入水少许，把盐均匀撒上，放入青辣椒，盖上锅盖，收汁后，装盘就可以实用

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